En el Día Nacional de Celíacos os traigo unas deliciosas tortas arroz con leche que, además de ser una receta sin gluten receta es también un logro fantástico para los restos que nos quedan y los que queremos para darles un nuevo giro.
El arroz con leche es un postre común en mi casa, así que cuando hago hago una pequeña cantidad extra porque yo siempre pido estas croquetas cremosas por lo general han congelado a cualquier momento cuando se necesita un dulce improvisada.
Ingredientes para cuatro personas
- 500 ml de leche, 500 ml de crema, 150 g de arroz redondo, 1 rama de canela, cáscara de limón, 150 g de azúcar, 2 huevos M, 100 g de pan rallado sin gluten, aceite de girasol para freír, 1 cucharada de canela en polvo
Hacer tortas arroz con leche
Poner calentar la nata y la leche con la rama de canela y la cáscara de limón en una olla, cuando empiece a hervir, añadir el arroz y cocinar revolviendo con frecuencia durante 40 minutos o hasta que el arroz esté suave.
Añadir el azúcar, y ahora otra, sin parar quitar hornear durante ocho minutos . Vierta en un bol y dejar enfilmar fresco, mejor durante la noche.
En un bol mezclar el pan rallado con canela, otro Bata los huevos. Ir haciendo pequeñas porciones iguales de arroz con leche , usted rebozarlas en pan rallado con canela, rollo en huevo batido y nuevamente por el pan rallado.
Freír en el aceite de girasol . Pasarlos a una bandeja con papel absorbente y consumir caliente.
Horas de trabajo | 1 hora
Dificultad | Fácil
Cata
Los tortas arroz con leche son el gluten espolvoreado con canela o ideales también acompañados con bayas o natillas luz hechas con harina de maíz o almidón de maíz. Una deliciosa manera de degustar un postre gluten.
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