Torta Oso Yogi. Receta

Usted recuerda corriendo Yogi Bear Jellystone Park con un pastel? Solía ​​robar los excursionistas estaban en sus cestas de picnic y tenía postre pastel de manzana deliciosa Tarta de manzana o . Símbolo donde la comida fresca es americano.

Bueno, si usted ha sido un trauma en su infancia para ver este pastel apetitoso en la televisión y no ser capaz de no intentarlo hoy de Live para Paladar vamos a remediar, como traemos receta original Oso Yogi torta . Qué esperas? En la cesta de picnic!

Ingredientes para un molde de 26 centímetros de diámetro

  • Para la masa : 300 g de harina, 150 g de mantequilla fría en trozos pequeños, 1 cucharadita de sal, 100 g de agua o de 2 hojas de pasta brisa refrigerada

  • Para el relleno 8 Granny Smith o Pink Lady, 100 g de azúcar moreno, en el interior de una vaina de vainilla, 1 cucharada de canela, 50 g de mantequilla, 3 cucharadas de fécula de maíz, jugo de medio 2el un limón, 1 cucharadita de mantequilla para engrasar la sartén, espolvorear harina 1 cucharada, 1 yema de huevo, leche 1 cucharada

Hacer el pastel Oso Yogi

iniciar la preparación de la masa para que en el bol de un robot tomar todos los ingredientes hasta que vea que la forma como las migas, retire la masa del recipiente y coloque suavemente con sus manos, por lo que dos bolas que por aplastamiento y enfilmaremos, dejando reposar en el refrigerador por lo menos una hora . Si no va a hacer que la masa, comprar dos hojas de masa redonda brisa helada y saltarse este primer paso.

precalentar el calor del horno a 180 grados hacia arriba y hacia abajo . Pelar y cortar las manzanas en trozos grandes y no los mezcle con la vainilla, el azúcar morena y canela. Por otro lado mezclar el almidón de maíz con el zumo de limón.

En una sartén derretir la mantequilla a fuego medio, cuando comienza a chisporrotear añadir las manzanas y cocinar durante quince minutos a baja fuego. Añadir la mezcla de maicena y el jugo de limón y dejar cocer de nuevo cinco minutos.

Oso Yogui Coll1

En un contador de tramo enharinada una de las primeras bolas de masa con un rodillo hasta que es un círculo de unos cinco centímetros más grande que el tamaño del molde, colocarlo en un molde engrasado y enharinado. Añadir el relleno de manzana y estirar el otro trozo de masa, en esta ocasión haciendo un pequeño agujero o chimenea para que la masa no se rompió.

cuidadosamente colóquelo sobre el relleno y los bordes de amarre a cabo por una cuerda. La pintura con el huevo y la leche y hornear durante 45 minutos o hasta que la masa esté dorada.

Oso Yogui Coll2

El tiempo de trabajo | 1 ½ + resto
Dificultad | Fácil

Cata

El Yogi Bear torta o Apple pie’m seguro, fuera de la nostalgia de los dibujos animados de nuestra infancia, le encantará. Relleno suave y simple está llena de sabor gracias a la variedad de especias y manzana ligeramente amargo.

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