Pudín de tapioca

El pudín de tapiocaes un postre a base de leche dulce con una textura cremosa y sabor. Con la receta adecuada, este delicioso flan y se ve tan tentadora cuando se sirve en cuencos bonitos con una buena porción de crema batiday algunos pistachos picados por encima.

Ahora, ¿qué Tipo de tapioca que utilizamos para hacer pudín de tapioca? Tapioca (pronunciado
punto-ee-oh-Kah) viene de la raíz de la planta de yuca con almidón, también
llamada yuca o tapioca planta, que crece en regiones tropicales de
mundo. Hay dos formas de tapioca que se pueden utilizar para hacer tapioca
pudín, ya sea el pequeño grano de tapioca de cocción rápida (también denominado minutos
o directamente de mandioca) o tapioca pellet (más comúnmente conocida como la perla o
tapioca perla) que viene en tamaños grandes y pequeños. Prefiero
tapioca (utilizados en esta receta) por un par de razones de cocción rápida; Me gusta
textura, que no necesita ser remojados, y es mucho más fácil de encontrar (
implementado en todas las tiendas mientras tapioca perla es principalmente
que se encuentra en tiendas especializadas). De cocción rápida tapioca tapioca es que ha sido
precocidos (piense en el arroz vaporizado) y deshidratado por lo que el pequeño
gránulos no necesitan mucho de remojo, sólo necesitan ser humedecido y calentado por el pequeño
gránulos se hinchan y se vuelven de color opaco. Tapioca tiene
ventaja de durabilidad. Puede ser almacenado en un lugar fresco y seco,
lugar oscuro durante 2 -. 3 años

Para producir un
cremoso pudín de tapioca con sabor me gusta usar una combinación de
pesada (azotes) crema y (grasa total) leche entera. Me parece si utiliza leche baja en grasa, la
pudín tendrá una textura acuosa con poco sabor. Para hacer tapioca
pudín primero mezclar los ingredientes y dejar que
reposar durante aproximadamente 10 minutos para humedecer la tapioca. Así que todo lo que necesita
hacer es colocar una cacerola a fuego medio y llevar a ebullición. A
prevenir revuelo abrasador el pudín constantemente, pero lentamente. Cuando pudín
llega a hervir, retirar del fuego y agregue la vainilla llana
paquete. Pudding se deja enfriar un poco y entonces cuenta
cómo ha empezado la tapioca
hincharse y convertirse en color opaco. Ahora pudín puede parecer bastante delgada y
usted puede preguntarse si no debería haber sido más tapioca utilizado. No te preocupes,
que ha usado suficiente tapioca porque encuentro si utiliza algo más, textura muy gruesa y gelatinosa de pudín. Que así sea
paciente porque como los escalofríos pudín (alrededor de cuatro horas, o incluso
durante la noche) que continuará a espesar.

Es una
algunas maneras de hacer pudín de tapioca. Se puede servir llanura sin
guarnición. O, como yo, que disfrute de su pudín de tapioca con una cucharada
crema batida y tal vez una pizca de frutos secos. Otros prefieren su budín
con un poco de mermelada o una salsa de frutas, como frambuesas, fresas o grosellas.
No importa el camino, este postre es que gustará.