Durante años, mis padres me dieron un fabricante de helados, pero desde que me mudé a Madrid para mi pequeño apartamento que tuve que resignarme a dejarlo en adopción y sólo se puede utilizar cuando me voy de vacaciones. El resto del año tengo que conformar con más humildes de trabajo, pero también muy rica, como estos polos de yogur y frambuesas .
La combinación de yogur cremoso con bayas es simplemente delicioso, más saludable. Recomiendo el uso de un calidad yogur, el buen gusto y buena textura y escurrir bien el fluido que pueda contener. El estilo griego son los mejores y desnatada variedades pueden ser utilizados, aunque el resultado final será restar un poco.
Ingredientes para unos 6 unidades
- 350 g de yogur cremoso, 200 g de frambuesas frescas o congeladas, jugo de limón 1/2 cucharadita o limón, 1 pizca de luz de sal, 1 cucharada de azúcar, 30 ml de miel o azúcar invertido.
Hacer yogur y frambuesas polos
Escurrir el yogur líquido, mejor si podemos dejar en un paño sobre un colador durante unas horas. Lavar las frambuesas y mezclar con el azúcar, revolviendo suavemente pero dejando un poco de descanso.
Batir con un yogur batidor y agregar el limón o jugo de limón, sal y miel. Comprobar el punto de dulzor y añadir más miel si lo prefiere más dulce. Añadir las frambuesas y revuelva para distribuir uniformemente.
llenar cuidadosamente sartenes postes y estrecha con el palo o la base que tienen. Llevar al congelador y dejar por lo menos tres o cuatro horas antes de servir.
Tiempo de ejecución | 15 minutos, además de refrigeración
Dificultad | Fácil
Cata
al gusto polos de yogur y frambuesas ser suficiente para sumergir cada paquete en agua caliente o tibia por un tiempo, por lo que desmoldarán fácilmente. Usted puede disfrutar de cualquier momento, especialmente si es un día de calor, como postre o como merienda.
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