Saltar al contenido

Pollo en salsa de Coca-Cola, receta (súper sabrosa) con Thermomix

18 julio, 2019

Pelamos la cebolla, limpiamos el pimiento (retirando el pedúnculo y semillas) y pelamos las zanahorias. Cortamos las verduras en trozos grandes y las introducimos en el vaso del Thermomix en este orden: zanahoria, cebolla y pimiento. Troceamos 5 segundos en velocidad 5. Bajamos los restos de las paredes y repetimos la operación.

Añadimos el aceite, salpimentamos al gusto y sofreímos las verduras 15 minutos en temperatura varoma y velocidad cuchara. Añadimos el tomate y sofreímos 5 minutos más en temperatura varoma y velocidad cuchara. Trituramos la salsa (opcional) un minuto a velocidad ascendente 7-8-9.

Colocamos la mariposa en las cuchillas e introducimos la pechuga de pollo troceada en el vaso. Programamos 5 minutos, varoma, giro a la izquierda, velocidad cuchara. Vertemos la Coca-Cola y ajustamos y programamos 25 minutos, varoma, giro a la izquierda y velocidad cuchara. Probamos el punto de sal y pimienta y ajustamos al gusto antes de servir.

Paso A Paso Pollo En Salsa De Coca Cola Con Thermomix

Con qué acompañar el pollo en salsa de Coca-Cola con Thermomix

Como ocurre con otras recetas similar, a este pollo en salsa de Coca-Cola le sienta estupendamente un arroz blanco en el que la salsa se pueda mezclar. Por supuesto no hay que olvidar una buena cantidad de pan, lo pide a gritos. También podemos servir el pollo con una ración de patatas fritas.