Muffins de Chocapic

Vamos a ver como hacer unas Muffins de Chocapic

Los Muffins, ponqués o magdalenas, como quiera que los llames son la debilidad de muchos amantes de la pastelería. Aunque el primer Muffin se hizo en Inglaterra, ahora están en todas partes del mundo, se disfrutan de distintos sabores, cubiertas o rellenos.

Además de deliciosos son muy sencillos de preparar, con harina de trigo, huevo, aceite, leche, polvos de hornear, esencia (siendo la más usual la vainilla) y azúcar…Voilá! Ya tienes un Muffin.

Puedes disfrutarlos a la hora que quieras, son ideales para las loncheras de los pequeños y a la hora en la que tengas ese “antojito” de dulce y lo mejor, lo puedes acompañar con un refrescante bebida natural, té, café o leche.

Para sorprender a tus pequeños o para esa fiesta de cumpleaños que tienes planeada, esta receta de Muffins será ideal.

Ingredientes

  • 1/2 taza azúcar
  • 1 taza Leche Semidescremada LA LECHERA®
  • 1/2 taza harina de trigo
  • 2 tazas Cereal CHOCAPIC
  • 1/2 cucharadita sal
  • 1 cucharadita polvo para hornear
  • 3 unidades huevos
  • 1/2 taza RICACAO®
  • 1/2 taza mantequilla
  • 2 cucharaditas esencia de vainilla

Preparación

 

  1. Precaliente el horno a 200o C. En una licuadora coloque todos los ingredientes y no deje de batir durante 5 minutos.
  2. Lleve esta preparación a un molde engrasado y enharinado. Hornee a 200ºC durante 25 minutos aproximadamente o hasta que al introducir un cuchillo salga limpio.
  3. Desmolde, deje enfriar y sirva.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

  • Energía (kcal) = 330.76
  • Carbohidratos (g) = 52.74
  • Proteínas (g) = 6.02
  • Grasas (g) = 10.60

En este mes Mery ha escogido los cereales de Chocapic para hacer estos deliciosos Muffins de chocolate.

No puedes perderteesta deliciosa forma de merendar. Si te gusta la receta dale al like y cualquier duda que tengas deja tu comentario que Mery, encantada te responderá lo antes posible.

 

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