Cupcakes de fresa

cupcakes de fresa

Para hoy les traigo una deliciosa receta refrescante ver que nos olvidamos un poco de chocolate que tanto como la fresa y bienvenidos a nuestra cocina. Pastelitos de fresa son muy suave y cremoso, todo le gusta tanto pequeñas como grandes. Cuando las frutas son un poco más ligero y pueden ser utilizados para el postre. Así que empezamos!

fresa magdalenas Ingredientes:

  • 250 g de mantequilla
  • 300 g de azúcar
  • 3 huevos medianos
  • 350 g de harina
  • 100 g de fresas (en trozos muy pequeños)
  • toda 4 cucharadas de leche
  • 2 cucharada de polvo de hornear (pequeño) o un sobre.
  • Un poco de vainilla

ingredientes glaseado de fresa:

  • 300 g de mantequilla (no margarina)
  • 300 g de azúcar glas
  • A unas gotas de esencia de vainilla
  • Fresas Naturales

Paso a paso pastelitos de fresa

Antes de empezar a preparar la masa de nuestros pastelitos, precalentar el horno a 180 grados para que esté listo una vez que terminemos la masa. Además, hemos preparado moldes para hornear con pastelitos, lo que facilitará nuestra tarea cuando la masa está lista.

Tome un tazón o recipiente lo suficientemente grande como para trabajar y mezclar con un batidor de varillas la mantequilla con el azúcar hasta que la masa suave y cremosa. Con cuidado y sin ayuda de nadie para dejar de latir, añadiremos los huevos uno a uno y poco a poco la leche. La mezcladora debe estar a media potencia. Continuar a batir la mezcla a la textura deseada, muy cremoso.

Para el siguiente paso, vamos a tomar otro contenedor en el que tiene que tamizar la harina, a continuación, agregar la vainilla, polvo de hornear y mezclar bien. Por último, presentamos las fresas cortadas en trozos pequeños, de aproximadamente 100 gramos. Por último, nos unimos las dos masas y mezclamos hasta conseguir una masa homogénea.

Por lo tanto, vamos a tener la pasta lista para poner en los moldes y hornear durante unos 25 minutos. Debe esperar hasta que el pastel. Y ellos ya están listos para añadir la guinda, pero antes de que nos dejan enfriar un poco.

Cómo preparar glaseado de fresa:

para hacer este tipo de esmalte necesitan tomar una cacerola y colocar a fuego lento con la vainilla y la mantequilla hasta que se derrita. A continuación, añadir el azúcar y continúe revolviendo la olla. Una vez que la mezcla se homogeneiza, lo tomamos del fuego y seguir removiendo. En ese tiempo de venta de piezas de fresas o fresas trituradas dentro del molde y dejar enfriar con una manga pastelera y decorar tortas pequeñas de mezcla.

Fin decorar nuestras magdalenas nos fresa su corona con un poco de fresa en la parte superior.

Espero les haya gustado esta nueva receta!