pochoclo-casero

Como hacer pochoclo dulce o acaramelado como el del cine.

Aquí aprenderás como hacer pochoclo acaramelado casero en casa y con una de esas recetas fáciles que no dan nada de trabajo una vez que se le agarra la mano. A la hora de ir al cine, un buen compañero es el pochoclo o palomitas de maíz o popcorn como se lo conoce afuera.

La explicacion es la respuesta a una pregunta del grupo Yahoo, la pregunta es:

COMO SE HACE EL POP ACARAMELADO? (palomitas de maiz o como le digan en su pais)?
quiero saber como hacerlos acaramelados y q queden bien, xq eh probado y hay veces q no queda acaramelado y otras si queda pero queda medio amargo

Respuesta:

yo las hago de la siguiente manera.

echo azúcar, un chorrito pequeño de agua y un poquito de mantequilla y lo pongo al fuego para que se haga el caramelo. cuando veas que esté echo y antes de que coja ese color marroncito, echas las palomitas y dejas que se hagan. y ya está

nota: no dejes de mover la sarten en circulos para que se abran todas
ojo!! si dejas que el caramelo se tueste antes de echar las palomitas te va a salir amargo.

me salen riquísimas aunque se pegan unas a otras. yo lo que hago es dejar enfriar en montoncitos pequeños para que no se peguen mucho.