Cóctel " la novia"


Elaboración


Barmans David Ríos y Borja Cortina


 


“La novia”


Mezcla el carácter de Johnnie Walker Gold Label Reserve con la astringencia de un vermut y un aire de naranja. El destilado se encapsula en una esfera y se acompaña de un tomate jerezano.


 


Ingredientes (1lt):


·         70 cl de zumo de tomate


·         20 cl de jerez


·         10 cl de zumo de lima


·         5 pizcas de sal


·         5 pizcas de pimienta


·         10 gotas de tabasco


·         25 gotas de salsa inglesa


 


Preparación: Servimos Johnnie Walker Gold Label Reserve en esfera de Rob Roy acompañado con tomate jerezano.